Risco

Uvas: Merenzao

Vintage: 2016

Suelos: gneis y pizarra.

Orientación: Suroeste

Clima: microclima mediterráneo con influencia atlántica.

Envejecimiento: en roble francés durante 12 meses y maduración en depósito. Elaboración: Se trituran los racimos enteros con los pies en barriles de 600 litros, maceración en frío, fermentación con 100% raspón sin inoculación de levaduras.

Vol: 12,5%

ALGUEIRA RISCO es un vino creado 100% con la variedad autóctona Merenzao procedente de diversas parcelas con orientaciones al suroeste. Dependiendo de la añada, se elabora con un porcentaje de raspón (uva estrujada a pie), en acero y en roble francés. Maceraciones muy cortas y tiempo de crianza entorno a los 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros. La delicadeza de este vino se comienza a mostrar en la fase visual, con una capa muy baja de color cereza. En la parte olfativa, predominan los orujos, la guinda o, incluso, el licor de guindas con evidentes notas balsámicas (cedro y nuez moscada). En boca, nos engaña su delicadeza aromática, ya que nos deja un paso equilibrado, casi sedoso, con un tanino muy maduro y un final crujiente.

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey Twitter Icon

#Algueira

Contáctenos

 Doade, s/n, 27460

 Lugo, España

 

Info@Algueira.com

(0034) 982 41 02 99

©  AdegaAlgueira 2020