Fincas

Uvas: Caiño Y Sousón

Vintage: 2015

Suelos: Pizarra

Orientación: Sur

Clima: microclima mediterráneo. Elaboración: triturado con los pies en barriles de madera 300L. Fermentación con el mismo 100% de rayado sin inoculación de levadura. Devatting, prensado y terminación de MLF y FAL en barril. Crianza: 11 meses en roble francés.

Vol: 13%

Si hablamos del carácter atlántico de ciertos vinos gallegos, es de obligada referencia hablar de ALGUEIRA FINCAS. Se elabora con unas variedades de corte muy atlántico como son Caíño y Sousón, con racimos pisados a pie, maceraciones de 15 días y crianzas durante 12-15 meses en barricas de castaño y roble francés de 225 y 300 litros. El vino es de un color rojo granate con marcado ribete violáceo de capa media, con notas muy balsámicas de la gama de los mentolados, fruta roja y moho de naranja. Es carácter especiado recuerda al bosque atlántico gallego (inflorescencias de roble, ortiga). En boca es un vino muy fresco y ácido, con un tanino crujiente, cítrico y persistente posee un final muy carnoso.

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